Znajte što jedete # blog13

Prije nego što sam zatrudnjela i tijekom trudnoće stavljam na posebnu prehranu: dijetu s niskim GI-om, kako bi se spriječio gestacijski dijabetes, ali i da ostane na težini (bio sam grub, također zbog stresa medicinskog cirkusa) , U svakom slučaju, više od 10 mjeseci vodio sam dnevnik dnevno, u ime dijetetičara. I svaka dva tjedna vodili smo svoj dnevnik, da sam dobio dovoljno vitamina, da sam se povremeno varao?

Mali obroci

Šest puta na dan sam pojela male obroke, niske šećera, zalupila sam se od tamne čokolade, jeli smeđu rižu, povrće na pari, dok se tapeta nije skliznula sa zidova, jeli pola plodnog voća. Ukratko: Dobro sam se držao pravila. I zapravo sam se dobro osjećala, čak i domaća juha bila vrijedna Michelinove zvijezde. Šteta što sam imala ogroman osjećaj ketchup-a. Volio sam ketchup sa svim obrokom, ako je bio doručak, popodnevni ili večernji snack, bio je konstantan ketchup vrijeme. Da sam zanemario izgled kolega, čak sam zalio kečap na zdjelu svježeg voća, ali to mi nije dalo previše. Ketchup preko salate, ok, sve do toga. Ali, jer se stvarno nije uklopio u dijetu s niskim GI, pokušao sam je zadržati u granicama.

Vaša krivnja

Svakih nekoliko trenutaka držeći se dnevnika, zaboravio sam napisati dva dana koliko sam radio unutra. Tada sam je brzo napisao u autu u knjizi (glupo, jer je moj auto-bolest nije bila dobra ideja, tako da je pukotina u rubu moje vlastite krivnje), da bi ga kasnije ponosno predstavila Bossu, dijetetičaru. Moj unos zdravih ugljikohidrata i masti bio je nagrađen velikom šumom 9 mjeseci kasnije.

Varijacije u boji

Kad je crijevo počeo da se nešto veće od mlijeka, počela sam pržiti povrće danima, oslobodila ga u sitne sladoledne košare, a zatim ih podijelila u vrećice. Tako da bih svakodnevno lako mogao odmrznuti kocke u ukusnim zdravih jela, u obliku kaše. Voće je stavljeno u vrećicu u miješalici, u zamrzivaču i istom. Pripremio sam cijeli raspored cijeli tjedan. Varijacija boje, okusa i teksture.

Bio sam kraljica od kuhinjske maske.

Još uvijek zdrava

Postupno mi je dijete postalo veće, a kljunka kave više nije bila dovoljna. Uskoro su grašak graba letjeli iznad stola, krušne kore (smeđi kruh, naravno) sletio na zemlju i jogurt je bio na zidovima. Ali, to je još uvijek bilo zdravo, obojano i raznovrsno, a ona je poduzela sve što je mogla raditi.
Dok se gospođa, u određenom trenutku, nije promijenila od dobrog jarka na izbirljivu (ne volim sir, samo volim tjesteninu, bez ikakvog) mesojeda. Vrata kolača iz škole su se vratila: polovica sendviča bila je netaknuta, otisci mišjih džepova, tu i tamo šestorica. Sok od voća kotrljao se redovito na tlu, a od ostataka mliječne šalice barem polovica klase (školsko mlijeko lijevog učitelja bilo je "prljavo", posebito zato što se mliječni paketi lijepih učitelja čine sranjima na odijelu koja naš hladnjak).

Pasta od tjestenine

Nakon malo potrage i pokušaja, odlučili smo se ponovno i iznova. Nepromjenjivo dobiva termos s pesto tjesteninom za ostatak (u hladnim mjesecima). Jer najmanje to ide gore. I još je toplo. Do vremena kada sam ulio pravi pesto iz Italije kroz tjesteninu. Znao sam, nije to jesti. Preostali učitelj joj je čak ponudio sendvič. Ali ne, njezini okusi su bili toliko uznemireni okusom Italije da se ručak više ne može spasiti. Baš kao i vrijeme kada sam napravio svoj vlastiti pesto prepuno prekomjernosti (s, naravno, s niskim GI odgovornim sastojcima), nos je pokupljen. Ne hvala ti, volio bih drugu iz staklenog stakla.

Lasagne od Aldija

Lasagne Volim napraviti, sa svježim povrćem, domaćim umakom (s njom poskakujući dodatni povrće, pire, da) i sirom iz vrećice, a ne iz posude.
Dopustite im da upravo Aldi iz lasagne, koji je pun onoga što je bilo na mom zabranjenom popisu. Povrće? Daj mi mikroskop. Svježi sir? Hmmm izgleda kao nešto što je nekoć bilo sir. I mljeveno meso? Pa, sumnja, mogla je biti krava, ali izgleda kao meso. Kad sam ga bacila na tanjure, izgleda kao nešto što je nekad prošlo probavni sustav. Zapravo je to samo čista kava, ali bez zdravstvenog rezultata.

I neka uživaju. Breaking news: ona se čak i želi dvaput hvaliti! Pa, nakon 8 godina malo sam se naslonio, sve dok jede.
I kasnije, za desert, svježe voće, naravno bez ketchupa.

Ostavite Komentar